Dalam proses budidaya udang vaname, mineral menjadi salah satu faktor penting karena perannya yang vital dalam banyak proses biologis bagi pertumbuhan dan kesehatan udang vaname. Mineral merupakan komponen anorganik yang dibutuhkan oleh makhluk hidup termasuk udang. Walaupun jumlah mineral yang dibutuhkan oleh udang relatif sedikit, sufisiensi komponen anorganik ini tetap perlu diperhatikan oleh petambak.

Secara alami, udang vaname menyerap beberapa mineral, tidak hanya yang berasal dari pakan tapi juga berasal dari lingkungan perairan tambak selama proses pertumbuhannya. Kebutuhan mineral untuk udang vaname berkisar 2-5% dari jumlah pakan udang, tapi pada tambak dengan padat tebar yang lebih tinggi membutuhkan suplai mineral yang juga tinggi.

Baca Juga: Menguntungkan! Ini Tips Budidaya Udang Vaname Sistem Bioflok

Perbedaan Mineral Mikro dan Makro

Dalam budidaya udang vaname, mineral diklasifikasikan menjadi mineral mikro dan makro. Perbedaan antara mineral mikro dan makro untuk tambak udang vaname dilihat dari volume yang dibutuhkan. Udang vaname membutuhkan mineral mikro dalam volume yang lebih sedikit dibandingkan mineral makro.

Unsur-unsur yang termasuk ke dalam mineral mikro adalah Besi, Tembaga, Mangan, Seng, Cobalt, Molybdenum, Chromium, Selenium, Fluorine, Iodium, Nickel dan lainnya. Sedangkan mineral yang masuk ke dalam jenis mineral makro ini adalah Kalsium, Magnesium, Sodium, Potassium, Fosfor, Chlorine, dan Sulfur.

Pentingnya Mineral dalam Menjaga Kualitas Udang

1. Pemeliharaan Keseimbangan Elektrolit

Mineral seperti natrium, kalium, dan klorida berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit di dalam tubuh udang. Keseimbangan elektrolit yang tepat penting untuk fungsi organ dan sel yang normal, sehingga pertumbuhan udang dapat teroptimalisasi.

2. Pembentukan Kerangka dan Kulit

Mineral seperti kalsium dan fosfor adalah komponen utama untuk pembentukan kerangka dan kulit udang.

3. Fungsi Enzim

Beberapa mineral seperti seng, tembaga, dan mangan berperan sebagai kofaktor dalam banyak reaksi enzimatik. Enzim-enzim ini penting untuk berbagai proses metabolisme dan pencernaan dalam tubuh udang.

Baca Juga: Probiotik Udang Vaname dan Manfaatnya untuk Budidaya

4. Detoksifikasi

Mineral seperti selenium dan seng berperan dalam proses detoksifikasi dan perlindungan terhadap radikal bebas, yang dapat menyebabkan stres oksidatif, sehingga merusak sel dan menyebabkan penyakit pada udang.

5. Osmoregulasi

Mineral juga berperan dalam osmoregulasi, yaitu kemampuan udang untuk mengatur konsentrasi garam dalam tubuh mereka. Osmoregulasi yang efisien penting untuk kelangsungan hidup udang di lingkungan air laut dengan kadar garam yang variatif.

6. Fungsi Reproduksi

Beberapa mineral seperti seng dan kalsium juga berperan dalam fungsi reproduksi udang. Faktor-faktor ini mempengaruhi kualitas telur, perkembangan embrio, dan kelangsungan hidup larva.

Kekurangan Mineral pada Udang Vaname

Kekurangan atau ketidakseimbangan mineral dalam lingkungan budidaya udang dapat berakibat fatal. Jika kekurangan mineral terjadi, maka dapat mengganggu ekosistem tambak yang berakhir pada masalah kesehatan pada udang vaname, pertumbuhan yang lambat serta penurunan produktivitas dan kualitas hasil panen. 

Selain gangguan pada kesehatan dan produktivitas udang, kekurangan mineral juga dapat mengakibatkan mikroorganisme seperti plankton atau fitoplankton tidak berkembang dengan baik sehingga sulit untuk mengurai unsur-unsur berbahaya di dalam tambak. Kemudian, dengan kurangnya mineral, kualitas air dapat terganggu dan membuat udang stress hingga lebih rentan terpapar patogen dan penyakit.

Baca Juga: Jenis-Jenis Pakan Udang Vaname yang Baik Agar Udang Cepat Besar

Pastikan Kadar Mineral di Tambak Cukup

Untuk memastikan bahwa mineral dalam tambak udang cukup, terdapat beberapa hal yang Anda perlu perhatikan, seperti pemantauan kualitas air melalui analisis rutinuntuk memastikan bahwa konsentrasi mineral dan parameter lain (pH, suhu, salinitas, dan oksigen terlarut) berada dalam kisaran yang sesuai. Selain kualitas air, Anda juga perlu analisis tanah dan sedimen dasar tambak untuk memastikan kecukupan komposisi mineral dalam tanah.

Pakan yang diberikan pada udang juga harus mengandung berbagai mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan dan kesehatan. Pastikan bahwa pakan yang diberikan memiliki profil gizi yang seimbang, termasuk mineral seperti kalsium, fosfor, seng, dan lainnya.

Menerapkan manajemen lingkungan yang baik juga dapat membantu mempertahankan keseimbangan mineral. Pemberian air segar, drainase yang baik, dan pengaturan salinitas yang tepat akan membantu menjaga kualitas air dan ketersediaan mineral.

Percayakan Budidaya Udang Vaname Anda pada DELOS!

Setiap tambak memiliki kondisi yang berbeda, oleh karena itu, penting untuk secara teratur memantau dan menyesuaikan praktik budidaya Anda sesuai dengan kebutuhan spesifik tambak dan jenis udang yang dibudidayakan. Lakukan konsultasi dengan ahli budidaya udang untuk memberikan saran yang spesifik sesuai dengan kondisi tambak Anda.

Kini Anda dapat lebih mudah menjalankan budidaya udang bersama DELOS. DELOS adalah perusahaan aquatech berbasis sains, teknologi, dan manajemen operasional terbaik yang dapat membantu Anda dalam manajemen sekaligus meningkatkan produktivitas tambak Anda.

DELOS manajemen tambak juga terintegrasi dengan aplikasi AquaHero yang memudahkan farm owner dan farm technician untuk memonitoring tambak udang setiap hari.

If you are facing issues related to pond requirements, DELOS juga memiliki program AquaLink yang dapat membantu Anda mendapatkan sekaligus menjual produk-produk kebutuhan tambak dengan harga terbaik.

Hubungi Tim DELOS melalui contact@delosaqua.com atau submit melalui kolom kontak website kami di www.delosaqua.com untuk mengetahui lebih lanjut tentang Farm Management dan program rantai pasok terintegrasi kami. Percayakan budidaya udang vaname Anda pada DELOS!