Akhir-akhir ini banyak orang yang mencari resep udang yang mudah untuk dimasak di rumah, salah satunya adalah resep udang goreng crispy. Bisa dibilang, semua makanan berbahan dasar udang tidak akan pernah gagal memanjakan lidah Anda.
Seperti yang kita ketahui sebelumnya, tidak semua udang bisa dimasak dan dimakan. Ada udang yang hanya diperuntukan untuk aquascape. Sedangkan beberapa jenis udang yang biasa dimasak antara lain udang vaname, udang galah, dan udang windu.
Masakan berbahan dasar udang memang selalu memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Terlebih lagi jika dimasak dengan bumbu-bumbu khas Nusantara. Namun, beberapa orang ternyata masih kesulitan untuk mengolahnya berdasarkan resep masakan udang yang ada.
Oleh karena itu, berikut ini resep udang goreng crispy yang bisa Anda coba di rumah. Saksikan berikut ini!
Baca Juga: Apa Itu Istilah MBW dalam Budidaya Udang dan Bagaimana Cara Menghitungnya?
Resep Masakan Udang Goreng Krispi
Bahan-Bahan:
- 1 kg udang yang telah dikupas dan dibersihkan
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- 250 ml air
- Saus tomat
- Saus sambal
- Mayones
Cara Membuat Resep Udang Goreng Krispi:
- Campurkan air jeruk nipis, garam, dan bawang putih hingga merata. Kemudian balurkan pada udang dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Masukkan tepung terigu, garam, merica, baking powder, dan air secukupnya ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
- Celupkan udang ke dalam adonan yang telah disiapkan sebelumnya.
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga berwarna kekuningan.
- Angkat dan tiriskan. Udang goreng tepung crispy siap untuk dihidangkan.
Baca Juga: 5 Ciri-Ciri Tambak Udang Vaname Intensif Yang Harus Kamu Ketahui
Suplai Kebutuhan Udangmu Bersama DELOS AquaLink!
Masakan berbahan dasar udang memang sangat populer. Selain kaya nutrisi, harga udang juga cukup terjangkau. Bagi yang suka mencoba banyak resep, Anda harus mencoba memasak resep udang goreng renyah ini di rumah.
Namun, jika Anda ingin memasak dalam porsi besar, seperti untuk keperluan katering atau restoran, Anda bisa mendapatkan pasokan udang dengan kualitas terbaik dan terjangkau di DELOS.
Melalui program Supply Chain Integration atau rantai pasokan yang terintegrasi, kami dapat membantumu mendapatkan harga udang terbaik untukmu. Tak hanya itu, kami juga dapat menyediakan kebutuhan tambak lainnya, seperti pakan, obat-obatan, logistik, dan sebagainya.
DELOS Supply Chain Integration DELOS yang dikenal juga dengan AquaLink menghubungkan partner kami dengan pemasok dan pembeli, sehingga harga dan produk yang didapatkan akan sangat menguntungkan.
Untuk menjadi bagian dari program ini, kamu bisa menghubungi DELOS melalui contact@delosaqua.com atau submit melalui kolom kontak yang ada di website kami www.delosaqua.comBergabunglah dengan ekosistem kami!
